去年双十一前，一个开网店的朋友把图包丢给我，2000多张，主图800×800，详情页长图最长1200像素。他说平台自动压缩把图搞糊了，问我能不能先自己压一遍再传。我当时挺自信，ImageMagick一行命令批量走起，-quality 85，跑完一看，有几张出来的文件比原图还大。对，quality 85比quality 90出来还大，这种事是真会发生的。
那天晚上我对着magick identify -verbose的输出翻来覆去看，才反应过来自己一直搞错了一件事：JPEG的「质量85」不是一个标准单位，它是个各家自说自话的百分比。
这个百分比背后是量化表，而量化表是各家的私货
ImageMagick的-quality直接映射到libjpeg的quality scale，用的是IJG那套标准量化表做缩放。Adobe不一样，Photoshop在「存储为Web所用格式」里，品质低到某个阈值之前用的根本不是标准表，是Adobe自己调过的。mozjpeg又是第三套，它默认开着trellis quantization，还会生成progressive扫描。所以你在PS里导出品质60觉得还行，换到sharp里写jpeg({quality: 60})出来一片色块，太正常了，你比的压根不是同一个东西。
想验证也简单，magick identify -verbose xxx.jpg，输出里搜Quantization这个词，能看到实际的量化矩阵。同一个60，两套表的数值能差出好几倍。具体字段名我记不太清了，你搜Quantization就有，我上次是在一大堆输出里翻到的。
所以后来我测试就不看百分比了，直接看两样：文件大小和肉眼对比。方法很土，把导出的图丢进Squoosh并排看，放大到200%，重点盯三个地方——头发丝、纯色渐变、黑底白字的边缘。色块和振铃（ringing）基本都从这三个地方先冒出来。
测下来我自己的结论是：给网页用的图，mozjpeg + quality 78到82这个区间，比PS导出品质60还要小10%到15%，肉眼找不出差别。命令大概是这样：
magick input.jpg -auto-orient -resize 1600x -strip -sampling-factor 4:2:0 -interlace Plane -quality 80 output.jpgresize后面加个大于号是「只缩不放」的意思，我省略了。还有-auto-orient一定要写，而且必须放在-strip前面。
-auto-orient这个事我得单独说，因为我在它上面栽过
手机拍的照片，竖图其实是横着存的，靠EXIF里一个Orientation字段等于6或8来告诉看图软件转90度。浏览器一般会认这个字段，但只要你用-strip把元数据撸掉了，就没人知道该转。我有一批300多张的商品图，脚本里-strip写在最前面，跑完整个页面躺平，全是横的，返工又跑了一遍。600张图的处理量，白烧两个小时。
处理顺序也是个大坑，比参数更容易出错。正确顺序是：转正 → 裁切 → 缩放 → 锐化。锐化必须放在缩放之后，因为锐化半径是跟输出尺寸挂钩的。你先锐化再缩小，等于把刚加上去的边缘对比度又平均掉一大半，白干。反过来的话，缩小本身会损失一点高频细节，缩完再补一点锐化刚好。我一般用-unsharp 0x0.75+0.75+0.008，radius写0让ImageMagick自己算，sigma 0.75，amount 0.75，threshold 0.008。这套数值是从ImageMagick官方示例里抄的，比我瞎调的好用。别用amount 2.0那种，网页图上一眼假，跟开了美颜似的。
格式怎么选，别无脑上AVIF
AVIF压缩率确实好，同一张图能做到WebP的70%大小，问题是慢。你拿avifenc默认参数跑，一张1600宽的图编码要6到10秒，-s 4能压到2秒左右，画质掉一点点。2000张图，这就是1小时和4小时的区别。我的做法是：大图、不常变的图（首页banner之类）上AVIF，用户上传的、要及时返回的图还是WebP或者mozjpeg，别为了省那30KB让用户等。
PNG的话，如果没有透明通道，先想想是不是根本不该用PNG。有透明通道又想小，试oxipng -o4，或者pngquant --quality=65-85转成256色，一般的图标、logo够用了。
一个数字上的判断标准，我一直在用
网页上正常显示的图，导出宽度别超过它实际渲染宽度的1.5倍。一栏800像素宽的正文，图给1200像素足够；需要2x屏清晰度就老老实实上srcset给两套，别拿一张3000像素的图让手机去缩。我见过一个站，首屏一张4032像素宽的图，quality 90，文件2.1MB，手机加载要四秒多。换成1600宽quality 80，280KB，肉眼看上去反而更锐——因为原来那张在缩到屏幕上的时候，锐化早被平均没了。
最后提醒一句，别信工具默认值。sharp默认quality 80、mozjpeg默认quality 75，这俩出图差别能有个两三成。你要么自己测一遍，要么在脚本里把参数写死，别让它替你决定。